Kapusta

Klíčky kapusty jsou cenným zdrojem vitamínů C, K a A – přirozeně posilují imunitu, přispívají ke zdraví kostí, podporují dobrý zrak a napomáhají regeneraci buněk. Díky vysokému obsahu antioxidantů navíc pomáhají tělu bojovat proti zánětům a chrání buňky před škodlivými volnými radikály.
Zároveň jsou známé svými detoxikačními a protizánětlivými účinky, čímž podporují činnost jater a celkovou očistu organismu. Vláknina obsažená v klíčcích přispívá ke zdravému trávení a může pomoci udržet normální hladinu cholesterolu, což prospívá i srdci a cévám.
Svěží, lehce pikantní chuť kapustových klíčků se výborně hodí do salátů, sendvičů, polévek nebo jako přírodní dochucovadlo různých pokrmů.